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Choisissez selon vos envies...

Entrée + Plat37 €
Plat + Dessert37 €
Entrée + Plat + Dessert42 €
Entrée + Plat + Plateau de Fromages + Dessert52 €

Entrees

Pâté en croûte de volaille de Saint Siffret
Foie gras de canard, pistaches, châtaignes, vinaigrette au miel
chutney aux pêches épicées
Pétales de tomates multicolores
vinaigrette au pavot et sésame, purée de persil et eau de concombre

Plats

Cochon de nos Garrigues
légumes de saison du Mas des Agriculteurs, caviar d'Aubergines
Bourride de lotte
supp. €5.00
aux épices Sétoises, pommes de terre nouvelles Amandine



Fromages

Assiette de 3 fromages de la région Occitanie

Desserts

L'Expresso
Biscuit cuillère, crème mascarpone, caramel au café, crème glacée au café d’Equateur
Tulipe Chocolat-Cerise
Cerises rôties au kirsch, mousse de chocolat, crumble cacao, crème glacée vanille