Fermeture congés annuels

Chers clients,

Nous vous  informons que nous serons fermés du lundi 12 août au lundi 19 août 2024 inclus.

Réouverture mardi 20 août 2024 au déjeuner.

Nous vous souhaitons un bel été.

La direction et son équipe

Plats du jour de la semaine

20,90 €
lundi 22 juillet 2024
Magret de canard, purée de carottes aux épices cajun, légumes du mas des agriculteurs, sauce poivre vert
Mardi 23 juillet 2024
Cannellonis farcis au veau et volaille, crème de parmesan, mélange de salade à la vinaigrette de tapenade
Mercredi 24 juillet 2024
Polenta crémeuse aux olives noires, tomates anciennes confites à la sauce tomate, herbes du jardin
Jeudi 25 juillet 2024
Tartare de bœuf préparé par nos soins, frites, salade

Vendredi 26 juillet 2024
Poison selon arrivage, légumes du moment sauce crustacés, huile de citron

Entrees

Courgette ronde du jardin farcie à brandade maison
19,90 €
légumes à la menthe, crème de courgettes servie froide à l'emmental

Poulpe en aïoli
19,90 €
pommes de terre nouvelle, tomates en brunoise, olives noires concassées, herbe du jardin, vinaigrette au xérès
Foie gras de canard de la ferme de Phalange
19,90 €
mi cuit, ketchup de tomates à l'ancienne, jeunes pousses, herbes du jardin, vinaigrette miel curry


Plats

Plat du jour
20,90 €
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Poisson selon arrivage
35,90 €
sauté de légumes au sésame, émulsion thaï, huile de citron
Tête de veau caramélisée
28,90 €
Purée de pommes de terre, girolles de Lozère sautées, sauce gribiche
Agneau des Alpilles
28,90 €
Epaule d'agneau confite 7H, panisses à la farine de pois chiche, purée de poivrons rouges, jus d'agneau au thym citron

Produits d Exception

Faux filet de Boeuf Bovigard
31,90 €
crème de carottes aux épices cajun, sauce poivre vert
Cochon de nos Garrigues à Gajan de chez Mickaël Fabre et Christophe Comte
29,90 €
Longe de cochon cuite à basse température, grillée au moment, maïs sauté, au Noilly Prat et oignons rouges du Gard, crémeux de maïs, jus de cochon au thym citron

Desserts

Assiette de fromages région Occitanie
15,90 €
Flan Pâtissier
13,90 €
Sablé au blé complet, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, marmelade de prunes jaunes aux agrumes, chantilly grillée à la vanille, coulis de pêches, Arlette croustillante

Baba à la liqueur de Verveine et Chartreuse
13,90 €
pêche pochée, confite dans le sirop verveine, crème glacée tonka vanille, coulis de pêches, Arlette croustillante
Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
10,90 €
(abricot, fraise, framboise, prune, pistache, châtaigne, café, réglisse, vanille, chocolat, praliné) chantilly et sa tuile
Café gourmand
10,50 €



Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

* * * * * 
Deux boules de glaces

* * * * * 
(servi jusqu'à 10 ans)

13,90 €

Les producteurs ont du talent...

week-end Féria 2024


Chers clients

A l'occasion de LA Féria de Pentecôte 2024, nous vous informons 

que nous serons fermés au Restaurant Lou Mas Café jeudi 16 et vendredi 17 mai au soir

ainsi que du samedi 18 mai au mardi 22 mai Inclus.

Toue l' équipe se déplace au restaurant LISITA pendant cette période.