Plats du jour de la semaine

21,90 €
Lundi 31 août 2026
Rigatoni, compotée de tomate coeur de Boeuf, olives noires, aubergines, chèvre frais, huile de pesto
Mardi 1er septembre 2026
Joue de cochon braisée, riz rouge de Camargue, cébettes, tomates Roma séchées
Mercredi 2 septembre 2026
Salade façon "César", poulet pané croustillant, oeuf dur, tomates anciennes, croûtons au céréales, anchois, sauce césar
Jeudi 3 septembre 2026
Pièce de boeuf (de chez Mr Piquet), tende de tranche grillée, pommes de terre boulangère, sauce béarnaise
Vendredi 4 septembre 2026
Poisson selon arrivage cuit à basse température, crème de champignons de Paris, minestrone de légumes, huile de citron, herbes fraîches du jardin

Entrees

Pâté croûte Maison
17,90 €
à la volaille, foie gras de canard, pistaches, châtaignes, chutney de fruits et oignons doux des Cévennes, vinaigrette curry miel
Gaspacho de tomates anciennes
17,90 €
glacé, quenelle de caviar d'aubergines, herbes du jardin
Aïoli de poulpes
17,90 €
pommes de terre en robe des champs, lamelles de courgettes au citron vert, huile verte


Plats

Plat du jour
21,90 €
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Cochon de nos Garrigues
29,90 €
grillé au moment, quenelle de caviar d'aubergines, légumes de saison, jus au thym citron
Pavé de thon rouge de Méditerranée
35,90 €
légumes sautés au sésame, sauce Tériyaki, mayonnaise au wasabi
Magret de canard
29,90 €
cuit à basse température, purée de pommes de terre, légumes du Mas, sauce gastrique

Produits d Exception

Faux filet de Boeuf (élevage Gardois 180g)
35,90 €
pommes de terre Amandine rôties au beurre et herbes, crème de carottes au cumin, jus de boeuf au thym

Desserts

Assiette de fromages région Occitanie
15,90 €
Pavlova aux prunes
13,90 €
Meringue croquante, crème mascarpone vanille, sorbet fruits rouges
Tarte aux pêches
13,90 €
crème prise à la fève de tonka, glace vanille, tuile croustillante
Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
10,90 €
(abricot, fraise, pistache, framboise, café, vanille, chocolat) chantilly et sa tuile
Café gourmand
10,50 €



Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

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Deux boules de glaces

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(servi jusqu'à 10 ans)

13,90 €

Les producteurs ont du talent...