Plats du jour de la semaine

21,90 €
Lundi 12 octobre 2026
Bœuf braisé 7H, purée de pommes de terre , légumes du moment, sauce vin rouge
Mardi 13 octobre 2026
Cuisse de poulet façon Tajine, semoule de blé aux légumes, jus de volaille au curry
Mercredi 14 octobre 2026
Cochon de nos Garrigues grillé, embeurrée de lentilles, sauce moutarde à l'ancienne
Jeudi 15 octobre 2026
Viande du boucher grillée, pomme de terre farcie avec une crème de fromage et herbes, jus de viande à la sarriette
Vendredi 16 octobre 2026
Poisson cuit à basse température, mini coco à la provençale, coulis de piquillos, sauce vin blanc

Entrees

Crème de potimarron
17,90 €
Œuf parfait cuit 1 H, croûtons aux céréales, huile aux agrumes, chips de jambon, crème aux herbes
Pâté croûte Maison
17,90 €
à la volaille, foie gras de canard, pistaches, châtaignes, chutney d'abricots et oignons doux des Cévennes aux épices chimichurri
Tarte aux poulpes façon Tielle Sétoise
17,90 €
émulsion à la rouille, herbes du jardin


Plats

Plat du jour
21,90 €
Du lundi au vendredi uniquement au déjeuner hors jours fériés.
Fricassée de volaille à la provençale
28,90 €
risotto de petit épeautre, légumes rôtis
Bourride de baudroie
28,90 €
légumes du moment, huile d'olive aux zestes de citron, sauce émulsionnée aux crustacés

Produits d Exception

Pièce de Boeuf (origine France 180g)
35,90 €
pommes de terre Grenaille sautées, crème de carottes aux épices cajun, sauce vigneronne
Tête de veau (origine France)
28,90 €
caramélisée à la plancha, légumes du Mas des Agriculteurs, purée de pommes de terre, jus de veau à la sarriette, sauce gribiche

Desserts

Assiette de 4 fromages région Occitanie
14,90 €
TarteTatin
13,90 €
aux pommes, sauce caramel à la fleur de sel, crème glacée vanille, chantilly maison
Blanc Manger
13,90 €
aux éclats de marron, crème Anglaise à la myrtille, tuile croustillante, crème glacée marron vanille
Assortiment de 3 glaces ou sorbets Maison
10,90 €
(abricot, fraise, pistache, framboise, café, vanille, chocolat) chantilly et sa tuile
Café gourmand
10,50 €



Menu enfant

Servi avec une boisson (Jus de Fruits, Coca, Ice Tea, Sirop)
Steak Haché Purée de pomme de terre

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Deux boules de glaces

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(servi jusqu'à 10 ans)

13,90 €

Les producteurs ont du talent...